Santiago de Compostela recibe a 69 estrellas Michelin

El presidente de la Xunta, Alfonso Rueda, ha recibido en la Praza do Obradoiro de Santiago de Compostela a chefs participantes en la iniciativa solidaria 'Estrelas no Camiño' y que reúnen un total de 69 estrellas Michelín.

Desde allí, el titular del Gobierno gallego ha ensalzado los vínculos existentes entre los valores solidarios del Xacobeo y la gastronomía del Camino de Santiago.

'Estrelas no Camiño' es un evento solidario impulsado por Casa Barqueiro, de Negreira (A Coruña). Los beneficios generados por esta acción serán entregados a la Asociación Compostelá de Esclerose Múltiple.    

Estrelas Solidarias no Camiño es una iniciativa ya consolidada, es una propuesta basada en pilares culturales que identifican a Galicia como el camino hacia la gastronomía y el patrimonio, así como la hospitalidad y la solidaridad, pilares de los valores jacobeos.

A la recepción de los cocineros también han asistido la directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, y el alcalde de Santiago, Xosé Sánchez Bugallo.